Канеле ванильная
Классическая французская выпечка с хрустящей, карамелезированной корочкой, а внутри, пористое и нежное тесто.
Состав:

• Молоко
• Сахарная пудра
• Масло сливочное
• Яйцо
• Мука пшеничная в/с
• Стручковая ваниль
• Ликер куантро.

Расчет пищевой и энергетической ценности блюда рассчитан на блюдо
Калорийность - 223
Белки - 4
Жиры - 10
Углеводы - 31
Вес - 47 г
t хранения, С* от +3 до +6
Срок хранения 24ч

Канеле малина
Классическая французская выпечка с хрустящей, карамелезированной корочкой, а внутри, пористое и нежное тесто с добавлением малинового конфитюра. Украшается малиновой глазурью, сублиматом малины и золотом.
Состав:

• Канеле (молоко, сахарная пудра, масло сливочное, яйцо, мука пшеничная в/с, стручковая ваниль, ликер куантро)
• Конфитюр малина(пюре малины, сахар, малина с/м, пектин, фреш лимона)
• Глазурь(шоколад белый, масло виноградной косточки, краситель, пудра малина)
• Малина сублимированная, золото.

Расчет пищевой и энергетической ценности блюда рассчитан на блюдо
Калорийность - 223
Белки - 4
Жиры - 10
Углеводы - 31
Вес - 47 г

t хранения, С* от +3 до +6
Срок хранения 24ч

Канеле фисташка
Классическая французская выпечка с хрустящей, карамелезированной корочкой, а внутри, пористое и нежное тесто с добавлением фисташкового пралине. Украшается фисташкой и фисташковый ганаш.
Состав:

• Канеле фисташка (молоко, сахарная пудра, масло сливочное, яйцо, мука пшеничная в/с, стручковая ваниль, ликер куантро, матча)
• Ганаш (сливки 33-35%, паста фисташковая, шоколад белый 34%, желатиновая масса, сахар инвертный)
• Пралине фисташки
• Пралине(орех фисташка, сахарный песок).

Расчет пищевой и энергетической ценности блюда рассчитан на блюдо
Калорийность - 387
Белки - 7,6
Жиры - 19,7
Углеводы - 42,4
Вес - 65 г
t хранения, С* от +3 до +6
Срок хранения 24ч