Изысканный десерт с шоколадной песочной основой, ароматной карамелью с кориандром и нежным бисквитом на солоде. Хрустящий кранч из бородинского хлеба добавляет выразительную текстуру, а ганаш с корицей и воздушный мусс из солода и какао создают насыщенную вкусовую палитру. Зеркальная глазурь и покрытие из какао придают десерту утончённость и завершённый вид.