«Павлова» XXL

Тарталетка из ванильного песочного теста, ягодный ганаш, лимонный кранч, конфитюр из черной смородины и малины, взбитый ганаш с маскарпоне и чаем Саган Дайля. Украшается безе с лаймом и свежей малиной.

Состав:
Тарталетка ванильная (мука миндальная, мука пшеничная, крахмал кукурузный, масло сливочное, сахарная пудра, яйцо, сливки 33%, соль)
Ганаш ягодный (шоколад белый, сливки, пюре малины, пюре черной смородины, пудра йогурт, масло сливочное)
Кранч лимонный, конфитюр смородина малина (пюре черной смородины, малина с/м, паста ванильная, сахар тримолин, сахар, пектин, пюре лайм, пюре малина)
Ганаш саган дайля (сливки, сироп глюкозы, желатин листовой, сахар тримолин, чай саган дайля, паста ванильная, шоколад белый, сыр маскарпоне)
Безе (сахар, белок яичный, крахмал кукурузный, фреш лимона, малина сублимированная)
Малина

Вес:
650 г

КБЖУ 100 г:
К — 2357 ккал, Б — 25.4 г, Ж — 119.4 г, У — 295 г